Fenomena Unik: Warga Korea Selatan Malah Hobi Borong Makanan Mendekati Kedaluwarsa – Aman Dikonsumsi, Kok!

1. Biaya Hidup Meningkat, Konsumen Makin Cermat

Di tengah kenaikan harga bahan pangan dan biaya makan di luar rumah, warga Korea Selatan mulai mengubah cara konsumsi mereka. Banyak dari mereka kini lebih memilih memasak sendiri di rumah dan mencari cara berhemat. Salah satu caranya adalah dengan membeli produk makanan yang hampir kedaluwarsa karena harganya jauh lebih murah namun masih aman dikonsumsi.

2. Etalase Kedaluwarsa Jadi Incaran di E-Commerce

Banyak platform belanja online di Korea kini menyediakan fitur khusus untuk menampilkan produk makanan yang mendekati tanggal kedaluwarsa. Konsumen pun antusias karena bisa mendapatkan produk dengan kualitas yang masih layak namun dengan harga miring. Fenomena ini mulai menjadi tren karena dianggap cerdas dan efisien.

3. Makanan Apa yang Masih Aman Meski Hampir Kedaluwarsa?

Menurut para ahli, beberapa jenis makanan tetap aman dikonsumsi meski tanggal kedaluwarsanya telah lewat, asalkan disimpan dengan benar dan tidak ada perubahan pada rasa, bau, atau warna.

Contohnya:

Beras & Pasta Kering: Bisa bertahan lama jika disimpan di tempat kering dan tertutup rapat.

Makanan Kaleng: Aman dikonsumsi asal kalengnya tidak penyok, berkarat, atau menggembung.

Cokelat & Permen: Meskipun muncul lapisan putih (bloom), itu hanya perubahan visual, bukan jamur.

4. Bedakan "Best Before" dan "Expired"

Banyak orang masih salah kaprah tentang arti tanggal yang tercantum di kemasan. “Best before” menandakan batas optimal kualitas produk, bukan berarti makanan tersebut berbahaya setelah lewat tanggal itu. Sebaliknya, produk dengan label "expired" (terutama untuk produk segar seperti susu dan daging) memang sebaiknya tidak dikonsumsi.

5. Tips Aman Mengonsumsi Makanan Hampir Kedaluwarsa

Cek Kemasan: Jangan konsumsi jika ada kerusakan pada kemasan.

Gunakan Indra Penciuman & Perasa: Jika baunya aneh atau rasanya berubah, sebaiknya buang.

Simpan dengan Baik: Simpan di tempat sejuk dan kering agar kualitas tetap terjaga.

Kenali Jenis Produk: Produk kering dan kalengan umumnya lebih tahan lama dibanding produk segar.

6. Efek Positif bagi Lingkungan dan Ekonomi

Dengan membeli produk yang mendekati masa kedaluwarsa, konsumen ikut berkontribusi dalam mengurangi limbah makanan. Selain itu, ini juga memberikan peluang untuk berhemat di tengah naiknya harga kebutuhan pokok.

7. Penutup: Gaya Hidup Baru yang Cerdas dan Berkelanjutan

Tren membeli makanan hampir kedaluwarsa di Korea Selatan menunjukkan bahwa kesadaran masyarakat untuk hidup lebih hemat dan ramah lingkungan makin meningkat. Jika dilakukan dengan bijak, kebiasaan ini bisa menjadi solusi cerdas untuk mengurangi 

pemborosan dan tetap menjaga kesehatan.